**AMWAJ Festival OFF x Les Bonnes Ondes** Le festival de Casablanca AMWAJ et le studio de podcast Les Bonnes Ondes investissent Point Ephémère et font résonner archives, discours et imaginaires franco-marocains. Entre podcasts originaux, banquets sonores, ateliers et plateau radio, Porte Voix célèbre l’échange, l’écoute et la transmission. De 14h à 22h, venez naviguer entre les ondes des podcasts en salle concert, devant la transmission radio de iza7a en terrasse, au coeur des deux discussions phares de la journée en salle expo, et sous la table du banquet sonore sur le rooftop ! BANQUET SONORE L'Héritage à la carte, un banquet sonore à deux voix et quatres mains, modéré par Sarra El Massaoudi, réalisatrice du documentaire sonore Mémoires à feu doux Comment l'identité marocaine se transmet-elle aujourd'hui en France à travers nos assiettes ? Un voyage croisé, gustatif et sonore, pour explorer la cuisine comme un puissant vecteur de mémoire, de transmission et d'ancrage culturel. Une rencontre inédite pour écouter et savourer nos héritages. invité.es : Chama Tahiri Ivora (Niya Casablanca) & Tarek Idrissi (La Cuisine de souad) **MENU :** Entrée : Zaalouk Tranche d'aubergine fumée à la menthe, caviar d'aubergines, crème de citron confit, chips d'aubergines, ail confit. Plat : Cherchem wa khodra Bouillon de Blé tendre, pois chiche et fève, courgettes, tomatillo, kumquat confit et huile de shiso vert Dessert : Macaron beldi wa Kermoss Macaron marocain, glace feuille de figuier, figues rôties. Présenté par POINT EPHEMERE. Tout public