**Le Nouveau Mangeur Français : Un voyage gourmand et captivant dans l’assiette des Français** **Apéro-débat animé par Jean-Laurent Cassely** 📅 **Vendredi 24 janvier**, Ground Control vous ouvre les portes du Charolais Club pour une soirée qui décrypte les tendances culinaires et les habitudes de consommation des Français. 🍷 **À l’apéro** : Découvrez avec Emily Mayer, experte de la grande distribution, pourquoi le prosecco et la burrata envahissent nos tables, alors que la tisane devient un produit de luxe. 🍴 **Au plat principal** : Plongez dans l’archipel gastronomique français avec Jérôme Fourquet, auteur incontournable et observateur avisé de nos pratiques alimentaires. Repas convivial ou archipel divisé ? Il nous livre ses analyses. ☕ **En dessert :** Paul-Henry Bizon nous guide dans la bataille du café : PMU vintage ou coffee shops branchés, qui gagnera cette guerre des comptoirs ? 🍹 Clôturez la soirée autour d’un **cocktail convivial**. **🎟 Entrée libre – Ne manquez pas cet apéro-débat unique qui mêle expertise, légèreté et saveurs !** Présenté par ALLO LA LUNE. Tout public