**🎙️ 🍲✨BOUILLON TEMPO #1 ✨🍲🎙️** **L’appétit vient en musique !** Ground Control est ravi de vous présenter son nouveau rendez-vous mensuel musical et culinaire : Bouillon Tempo. **Pour sa première édition, Bouillon Tempo invite Thérèse & Haitham de La Résidence !** Musicienne, D.A / styliste, modèle et conférencière engagée, **Thérèse** tatoue dans le réel son conte des mille et une vies. A l’image de son atypique parcours, son projet artistique est libre, engagé, métissé, populaire et exigeant. **Haitham Karajay,** né à Damas, a découvert sa passion pour la cuisine après son arrivée en France en 2015. Formé à l’école de cuisine de Thierry Marx, il est aujourd’hui chef à la Résidence le comptoir Food de Refugee Food à Ground Control où il célèbre les gastronomies syrienne et française. En Syrie, Haitham a travaillé pendant 15 ans comme responsable d’achats de dessins animés pour une chaîne de télévision syrienne. C’est à son arrivée en France en 2015, qu’il se réoriente dans la cuisine, inspiré par les émissions culinaires qu’il appréciait en Syrie et les souvenirs d’enfance de plats familiaux. Pour Haitham, la cuisine est un langage, une manière de raconter son histoire et de rendre hommage aux recettes de son enfance tout en intégrant des influences de son pays d’accueil. Chef à la Résidence, il y déploie sa propre vision de la cuisine, comme un langage hybride qui célèbre les patrimoines culinaires des cuisiniers qui l’entourent. À travers Bouillon Tempo, Ground Control réunit en une seule soirée ce qui fait son essence au quotidien : la musique et la cuisine. Un jeudi par mois, Ground Control propose un nouveau plateau musical inédit sur la scène du Charolais Club et vous invite à découvrir l’univers d’artistes talentueux tout en dégustant des bouchées spécialement préparées pour l’occasion par nos restaurateurs. En effet, chaque concert met en scène une collaboration unique entre artistes et chefs à travers un plat imaginé spécialement pour l’évènement. 🗓️ Date : Jeudi 28 novembre 2024 · 19h 📌 Lieu : Ground Control, Paris **Entrée gratuite sur inscription.** Présenté par ALLO LA LUNE. Tout public