El próximo sábado 21 de Mayo, nos acompañara la Chef Melissa Morelos, originario de Jalisco, quien estará preparando un menú de 5 tiempos. MENÚ Ensalada Tropical, mix de lechugas, aceite de manzanilla, pistaches, mango, frambuesa y piña asada acompañada con vinagreta de maracuyá y eneldo. -Lagrimas Chardonnay, Baja California, México, 2021 Aguachile verde, de camarón, callo de hacha y pulpo, con granizado de salsas negras y clamato, acomapañado de tostada deshidratada. -Twin Islands Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda, 2020 Champiñones con tuetano, acompañados con tuetano, chile de árbol, elote, salsa cremosa de ostiones ahumados y toques de naranja y habanero. -Indigo eyes, Pinot Noir, California, USA, 2019 Birria de costilla de res al estilo Jalisco prensada, acompañada con su consome, salsa verde tatemada, cebollas encurtidas y tortilla de maíz. -Santo Tomás Syrah, Baja California, México, 2019 Bizcocho de naranja -Mezcalillo, (carajillo con mezcal) PRECIO $1160 mxn pesos sin maridaje $1740 mxn pesos con maridaje *NO INCLUYE 15% DE SERVICIO RSVP: